طريقة عمل كاسترد كافيه لاتيه

طريقة عمل كاسترد كافيه لاتيه بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كاسترد كافيه لاتيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 حبة بيض
• 2  صفار بيض
• 1 عبوة   حليب مركز محلى
• 3 ملعقة صغيرة   قهوة سريعة الذوبان مذوبة في كوب ماء ساخن

للتزيين :

• كريمة للخفق (طازج)
• بودرة كاكاو

خطوات التحضير

• 1

  يخفق البيض مع الصفار والحليب المركز حتى يتجانس المزيج وتضاف القهوة ويخفق جيداً.

• 2

  يصفى الخليط ثم يوزع على ٦ فناجين شاي مدهونة زبدة.

• 3

  ترص الفناجين في صينية ويوضع داخلها ماء ساخن و توضع في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة حتى تجمد.

• 4

  تترك حتى تبرد ثم توضع في البراد لمدة تتراوح بين ٣-٤ ساعات.

• 5

  تخفق بعدها الكريمة حتى تجمد.

• 6

  نزين فناجين الكاسترد بالكريمة ويرش عليها الكاكاو.

• 7

  تقدم مع الويفر بالشيكولاتة.