كاسترد كافيه لاتيه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخفق البيض مع الصفار والحليب المركز حتى يتجانس المزيج وتضاف القهوة ويخفق جيداً.

2. 2

   يصفى الخليط ثم يوزع على ٦ فناجين شاي مدهونة زبدة.

3. 3

   ترص الفناجين في صينية ويوضع داخلها ماء ساخن و توضع في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة حتى تجمد.

4. 4

   تترك حتى تبرد ثم توضع في البراد لمدة تتراوح بين ٣-٤ ساعات.

5. 5

   تخفق بعدها الكريمة حتى تجمد.

6. 6

   نزين فناجين الكاسترد بالكريمة ويرش عليها الكاكاو.

7. 7

   تقدم مع الويفر بالشيكولاتة.