كاسترد هيل وزعفران حلى سهل وانيق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   امزجي بودرة الكاسترد مع نصف كوب من الحليب حتى يصبح ناعما.

2. 2

   ضعي 3 ونصف كوب من الحليب، الهال والسكر في مقلاة، اغليهم على نار متوسطة، حركيهم غالباً حتى لا يحترقوا.

3. 3

   أبعدي الحليب عن النار، أضيفي بودرة الكاسترد ببطئ مع تحريكهم ببطئ طوال الوقت، ثم أعيدي الحليب الى النار، حركيهم حتى يصبح الخليط ناعماً ويثخن الكاسترد

4. 4

   أبعديه عن النار، وأضيفي ماء الزهر، حركيهم جيداً، برديه، أضيفي الكريمة المخفوقة وامزجيهم جيداً

5. 5

   ضعي الكاسترد في طبق ورشيه بالفستق الحلبي المطحون، وقدميه مثلجاً.

أسئلة شائعة عن الوصفة