كاساديا فاهيتا الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ثم ضعى البصل والفلفل الحلو الالوان والبابريكا واستمرى فى التقليب لعدة دقائق أو حتى يطرى البصل .

2. 5

   ارفعى البصل والفلفل جانباً ثم ضعى مكانهم فى نفس المقلاة ملعقة أخرى من زيت الزيتون مع مكعبات الدجاج وتوابل الفاهيتا ويتم الطهى حتى تنضج .

3. 9

   ضعى قطعة من التورتيلا فى مقلاة نظيفة غير لاصقة ثم وزعى كمية من الجبن المبشور .

4. 13

   وزعى فوق الجبن المبشور كمية من مكعبات الدجاج ثم خليط البصل والفلفل الألوان ثم كمية أخرى كبيرة من الجبن وأخيرا أغلقى بقطعة أخرى من التورتيلا .

5. 17

   اضغطى بقوة على التورتيلا حتى تأخذ من أسفل اللون البنى عندئذ اقلبيها بعناية لتتحمر من الجانب الآخر .

6. 21

   قطعى الكاساديا إلى أرباع وقدميها دافئة .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 قطع وتحتوى كلا منهما على 285 كالورى .