طريقة عمل كاري السمك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كاري السمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جم سمك النوع المفضل لديكم
- 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
- 0.5 ملعقة صغيرة حلبه
- كاري
- 5 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل احمر (مطحون)
- 0.5 ملعقة كركم
- 0.5 كأس تمر هندي
- ملح
- ذرة
- كزبرة ورق للتزيين
- 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
- 0.5 ملعقة كمون
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- كرات مقط
- 1 حبة طماطم (مفروم)
- 1 حبة فلفل اخضر