كارى الجمبرى

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

445 سعرة

بروتين

44.8 جم

دهون

17.7 جم

كربوهيدرات

29.4 جم

سكر

18.6 جم

ألياف

8.4 جم

ملح

3.40 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   فى وعاء صغير اخلطى التوابل المستخدمة ( الكركم – الجراما مسالا – البابريكا – رقائق الفلفل الاحمر – الملح – الفلفل الاسود ) .

2. 5

   سخنى زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة ثم أضيفي البصل و الثوم والزنجبيل وخليط التوابل وقلبي حتى يذبل البصل وتفوح رائحة التوابل , ثم أضيفي الطماطم والسكر وانتظرى حتى يتكاثف الصوص حوالي 10 : 15 دقيقة ثم أضيفي الجمبرى .

3. 9

   اتركى الجمبرى لينضج لمدة 5 دقائق لا أكثر , ثم أضيفي معلقة كبيرة من اللبن الزبادى لتخفيف حرارة صوص الكارى .

4. 13

   قدمى كارى الجمبرى مع سلطة اللبن الزبادى كوجبة غذاء صحية وخفيفة .

5. 17

   ويمكن أيضا تقديمه مع الأرز البني أو الخبز .

أسئلة شائعة عن الوصفة