كارى الدجاج الحار

طريقة عمل كارى الدجاج الحار خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 0.5 كيلو 1 دجاج بالعظم أو دجاج خالى من العظم
• 2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الداكنة
• 3 ملعقة كبيرة خل أبيض
• 4 حبة نقانق
• 2 جم حبة بصل أبيض كبير الح (ليس أحمر)
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.25 ملعقة صغيرة صلصة ووستر شاير
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم مركزة
• 6 ملعقة صغيرة 2 خردل ديجون أو مردة
• 1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الذوق)
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 375 مل ماء أو أقل حسب الحاجة ( ½ كوب )
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
• مقادير خلطة التتبيلة :-
• 10 حبة فلفل أحمر مجفف
• 3 حبة فلفل أحمر (طازج)
• 6 فص ثوم
• 1 قطعة زنجبيل طازج (مبشور)
• 2 حبة بصل أبيض متوسط الحجم
• 1 ملعقة صغيرة كركم أو كارى

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   هذا الطبق من الأطباق المشهورة المرتبطة بالكريسماس وعشاء ليلة رأس السنة خاصة فى سنغافورة وماليزيا ويتميز بنكهة الكارى الحارة كما أنه يمكن تحضيره من اللحوم المتبقية من عشاء الكريسماس ويُقدم مع الأرز الأبيض .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كارى الدجاج الحار؟

يستغرق تحضير كارى الدجاج الحار حوالي 60 دقيقة.

ما هي مكونات كارى الدجاج الحار؟

تحتاج إلى 20 مكونات: 1 كيلو دجاج بالعظم أو ½ كيلو دجاج خالى من العظم ، 2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الداكنة ، 3 ملعقة كبيرة خل أبيض ، 4 حبة نقانق ، 2 حبة بصل أبيض كبير الحجم (ليس أحمر) ، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، ¼ ملعقة صغيرة صلصة ووستر شاير ، 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم مركزة ، 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون أو مستردة ، 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق ، 1 ملعقة كبيرة سكر ، 375 مل ( ½ كوب ) ماء أو أقل حسب الحاجة ، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى ، مقادير خلطة التتبيلة :- ، 10 حبات فلفل أحمر مجفف ، 3 حبات فلفل أحمر طازج ، 6 فص ثوم ، 1 قطعة زنجبيل طازج مبشور ، 2 حبة بصل أبيض متوسط الحجم ، 1 ملعقة صغيرة كركم أو كارى.

لكم شخص تكفي وصفة كارى الدجاج الحار؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.