كاليمارى مقلى
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كاليمارى مقلى خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
1 من الكاليمارى صغير الحجم ومنظف
(السبيط)
- 56 كوب 5 : 6 زيت نباتى للقلى
-
0.5 كوب
طحين
-
0.5 كوب
سميد
-
0.33 كوب
دقيق الذرة
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغسلى الكاليمارى جيدا بالماء البارد وتخلصى من المخالب السوداء ثم قطعيه الى شرائح بنفس الحجم تقريبا .
-
5
ضعى فى وعاء كبير جميع أنواع الطحين ( الأبيض والسميد والذرة ) مع إضافة البهارات والملح والفلفل الاسود وقلبيهم معا ثم ضعى الكاليمارى فى خليط الطحين بحيث يتغلف من جميع الجهات .
-
9
سخنى زيت القلى فى وعاء عميق بحيث يكون الزيت غزير وعندما يكون ساخن ( درجة حرارة 325 فهرنهايت ) اقلى الكاليمارى حتى يكتسب اللون الذهبى حوالى 2 : 3 دقائق , يفضل قلى الكاليمارى على دفعات صغيرة حتى يصبح مقرمش .
-
13
انقلى الكاليمارى الى طبق التقديم وقدميه مع الكاتشاب أو المارينارا أو كريمة الزعفران وقطع الليمون .
-
17
اختياري : رشى رشة ملح صغيرة على الكاليمارى بعد القلى ليعطى نكهة لذيذة .
-
21
بالهنا والشفا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كاليمارى مقلى؟
يستغرق تحضير كاليمارى مقلى حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات كاليمارى مقلى؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 2/1 1 كيلو من الكاليمارى ( السبيط ) صغير الحجم ومنظف، 5 : 6 كوب زيت نباتى للقلى، 1/2 كوب طحين، 1/2 كوب سميد، 1/3 كوب دقيق الذرة، 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة، 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود أو حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة كاليمارى مقلى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.