كاليمارى مقلى
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كاليمارى مقلى خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
1 من الكاليمارى صغير الحجم ومنظف
(السبيط)
- 56 كوب 5 : 6 زيت نباتى للقلى
-
0.5 كوب
طحين
-
0.5 كوب
سميد
-
0.33 كوب
دقيق الذرة
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغسلى الكاليمارى جيدا بالماء البارد وتخلصى من المخالب السوداء ثم قطعيه الى شرائح بنفس الحجم تقريبا .
-
5
ضعى فى وعاء كبير جميع أنواع الطحين ( الأبيض والسميد والذرة ) مع إضافة البهارات والملح والفلفل الاسود وقلبيهم معا ثم ضعى الكاليمارى فى خليط الطحين بحيث يتغلف من جميع الجهات .
-
9
سخنى زيت القلى فى وعاء عميق بحيث يكون الزيت غزير وعندما يكون ساخن ( درجة حرارة 325 فهرنهايت ) اقلى الكاليمارى حتى يكتسب اللون الذهبى حوالى 2 : 3 دقائق , يفضل قلى الكاليمارى على دفعات صغيرة حتى يصبح مقرمش .
-
13
انقلى الكاليمارى الى طبق التقديم وقدميه مع الكاتشاب أو المارينارا أو كريمة الزعفران وقطع الليمون .
-
17
اختياري : رشى رشة ملح صغيرة على الكاليمارى بعد القلى ليعطى نكهة لذيذة .
-
21
بالهنا والشفا .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كاليمارى مقلى؟
يستغرق تحضير كاليمارى مقلى حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات كاليمارى مقلى؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 2/1 1 كيلو من الكاليمارى ( السبيط ) صغير الحجم ومنظف، 5 : 6 كوب زيت نباتى للقلى، 1/2 كوب طحين، 1/2 كوب سميد، 1/3 كوب دقيق الذرة، 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة، 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود أو حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة كاليمارى مقلى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.