طريقة عمل قالب جيلى التوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قالب جيلى التوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كيس جلاتين بدون نكهة ( جيلى )
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- 3 كوب ماء أو عصير فاكهة
- 3 كوب توت أزرق ( بلوبيرى )
- 2 كوب توت العليق ( التوت الأحمر )
خطوات التحضير
-
1
أذيبى الجيلاتين 1 كوب من الماء المغلى ثم أضيفي 2 كوب من الماء البارد وقلبي حتى يذوب تماما .
-
5
صبى القليل من الجيلاتين المذاب فى قاعدة قالب مستطيل ( حوالى 1 سم ) وضعيه بالثلاجة حتى يتماسك .
-
9
وزعى فى القالب التوت بشكل عشوائى ثم اسكبى فوقه ما تبقى من الجيلاتين المذاب ( مجرد تغطية التوت ) .
-
13
غطى القالب واتركيه بالثلاجة 4 ساعات والأفضل طوال الليل ثم اقلبيه وقدميه فورا .
-
17
لسهولة اخراج قالب الجيلى من الصينية ضعى الصينية فى حمام ماء ساخن لعدة ثوانى ثم اقلبيه بكل سهولة .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة السهلة يمكن أن تسمحى لأطفالك أن يحضرونها بأنفسهم ويمكن ترك لهم حرية اختيار أنواع الفواكهة والاضافات المختلفة ( عنب – شرائح موز – أوراق نعناع …الخ ) .