طريقة عمل حساء الطماطم بالفلفل والأفوكادو

طريقة عمل حساء الطماطم بالفلفل والأفوكادو بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الطماطم بالفلفل والأفوكادو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 عود بصل أخضر (القسم الأبيض)
• 1 كوب عيدان كزبرة بدون الورق
• 3 حبة فلفل أحمر مشوية ومقشرة
• 2 علبة طماطم (مقطع)
• 1 فص ثوم
• 2 حبة أفوكادو
• 2 حبة ليمون
• 2 ملعقة كبيرة موزاريلا
• 1 كوب خبز مقلي

خطوات التحضير

• 1

  قطّعي البصل واقليه بربع كوب زيت زيتون مع الثوم المهروس.

• 2

  أضيفي عيدان الكزبرة والفليفلة الحمراء المشوية والطماطم المقطعة المعلبة، اغمري المكونات بالماء واتركيها تنضج ثم اخلطيها بالخلاط اليدوي، أضيفي ملح وفلفل حسب الذوق.

• 3

  قطّعي الأفوكادو مكعبات كبيرة واعصري عليها ليمون حامض.

• 4

  عند التقديم وفي طبق التقديم، أضيفي نصف حبة أفوكادو واسكبي فوقها الحساء مع رشة موزاريلا والقليل من الخبز المقلي.