حساء الطماطم
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل حساء الطماطم خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
6 ملعقة كبيرة
زبدة
-
1 حبة
بصل أبيض
-
2
ساق كرفس
(مفروم)
-
4 حبة
جزر
(مقطع)
-
4 فص
ثوم كبير
-
6 حبة
طماطم
-
5
ساق زعتر
(طازج)
-
1 ملعقة كبيرة
أوريجانو
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
4 ملعقة كبيرة
ريحان
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
1 كوب
عصير طماطم
-
0.5 كوب
شيرى صوص
-
2 ملعقة صغيرة
سكر
-
4 كوب
مرق دجاج
-
0.5 كوب
1 من كريمة الطهى
-
2 ملعقة كبيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 1,056 سعرة
- بروتين
- 104.5 جم
- دهون
- 56.2 جم
- كربوهيدرات
- 37.2 جم
- سكر
- 29.5 جم
- ألياف
- 14.6 جم
- ملح
- 16.30 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بفرم جميع الخضار المستخدم ( الطماطم – البقدونس – الريحان – الأوريجانو – الزعتر – الثوم – الجزر – البصل – الكرفس ) .
-
5
أذيبى 3 ملعقة كبيرة من الزبدة فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل والجزر والكرفس وقلبي حتى يذبل البصل ، أضيفي الثوم والطماطم والزعتر والأورجانو والبقدونس ونصف كمية الريحان والملح والفلفل الأسود وقلبي لعدة دقائق.
-
9
أضيفي صلصة الطماطم والسكر والشيرى صوص وعصير الطماطم والمرق واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 30 : 45 دقيقة ثم ابعدى الوعاء عن الحرارة وأضيفي النصف الثانى من الريحان .
-
13
قومى بهرس الشوربة فى الخلاط الكهربائى أو باستخدام الهاند بليندر ثم ضعيها مرة أخرى فى الوعاء على نار منخفضة مع إضافة الكريمة و3 ملعقة كبيرة من الزبدة وقلبي حتى تذوب ، تبلى الحساء بالملح والفلفل الأسود إذا لزم الأمر.
-
17
قدمى حساء الطماطم وهو ساخن ، استمتعى .
-
21
ملاحظة لذيذة : يمكن إستبدال مرق الدجاج بمرق الخضار أو الماء .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء الطماطم؟
يستغرق تحضير حساء الطماطم حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات حساء الطماطم؟
تحتاج إلى 18 مكونات: 6 ملعقة كبيرة زبدة ، 1 حبة بصل أبيض ، 2 ساق كرفس مفروم ، 4 حبات جزر مقطع ، 4 فص ثوم كبير ، 6 حبات طماطم ، 5 ساق زعتر طازج ، 1 ملعقة كبيرة أوريجانو مفروم ، 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ، 4 ملعقة كبيرة ريحان مفروم ، 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ، 1 كوب عصير طماطم ، 1/2 كوب شيرى صوص ، 2 ملعقة صغيرة سكر ، 4 كوب مرق دجاج ، 2/1 1 كوب من كريمة الطهى ، 2 ملعقة كبيرة ملح ، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة حساء الطماطم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.