حساء السخينة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقطع البصلة مكعبات وتحمر فى الزيت قليلا حتى يصفر لونها .

2. 2

   يضاف 2 كوب ماء ثم يتبل بالملح والفلفل والكمون والكراوية ويترك ليغلى .

3. 3

   يغسل الأرز ويضاف الى الماء المغلى ويترك حوالى 10 دقائق حتى يقارب على السلق .

4. 4

   يضاف البيض اليه واحدة واحدة ويترك لمدة 5 دقائق .

5. 5

   يقدم على هيئة حساء بالأرز والبيض المسلوق .