حساء الروبيان بالكاري

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   المكونات المستخدمة .

2. 6

   في إناء الطهي ، ضعي زيت الزيتون والبصل على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق (حتى تصبح طرية) ، ثم أضيفي مكعبات البطاطس .

3. 10

   أضيفي كلا من (الثوم ، البطاطا الحلوة ، الذرة ، المرق ، الكاري ، حليب جوز الهند ، الملح والفلفل) .

4. 14

   خفضي درجة الحرارة عندما يصل لدرجة الغليان ، ثم اتركيه ليطهى لمدة 20-25 دقيقة ، تأكدي أن البطاطا طرية ثم أضيفي الروبيان حتى يطهى ( حوالي 4 دقائق ) .

5. 18

   زيني الحساء بقليل من البصل الأخضر المفروم وشرائح اللوز مع قشور جوز الهند .

6. 22

   قدمي الحساء ساخنا .