طريقة عمل حساء الكراث الصحي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الكراث الصحي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 2

    قطعي الكراث بهذا الشكل .

  • 6

    انقعي الكراث في ماء لعدة دقائق .

  • 10

    تأكدي من إزالة جميع الشوائب بشطفه جيدا وتصفيته .

  • 14

    قشري البطاطس وقطعيها مكعبات صغيرة الحجم .

  • 18

    ضعي زيت الزيتون والكراث في إناء على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع مراعاة التقليب حتى يصبح لونها ذهبي .

  • 22

    ثم أضيفي مرق الدجاج والبطاطس والملح واخفضي درجة الحرارة ، اتركي الحساء على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة ، حتى ينضج البطاطس .

  • 26

    ضعي الحساء في الخلاط مع الحليب واخلطيها جيدا .

  • 30

    اتركيه على نار خفيفة لبضع دقائق حتى يتم تسخين الحساء ، ثم قدميه ساخن مع الثوم المعمر المفروم .