حساء الفطر الآسيوي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء طهي كبير الحجم، ضعي المرق على نار متوسطة الحرارة حتى يصل إلى الغليان ثم أضيفي الفطر واتركيه لمدة 10 – 12 دقيقة.

2. 5

   أضيفي الكالي والبقدونس.

3. 9

   أضيفي حليب جوز الهند.

4. 13

   أضيفي دبس الرمان.

5. 17

   أضيفي السكر البني وقلبي قليلاً ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 1 دقيقة.

6. 21

   ارفعي الوعاء عن النار ثم أضيفي عصير الليمون وقليل من الملح، حركي الشوربة ثم ضعيها في طبق التقديم.