حساء البيلميني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   (اتبعي الرابط التالي لمعرفة طريقة تحضير البيلميني بالخطوات المصورة).

2. 5

   قطعي البصل والجزر إلى قطع صغيرة، ثم ضعي زيت الزيتون والبصل والجزر في وعاء طهي كبير وقلبي على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح المزيج ذهبي اللون.

3. 9

   أضيفي البازلاء والذرة ومرق الدجاج واتركي المرق حتى يصل إلى الغليان، أضيفي البيلميني ثم اخفضي الحرارة واتركي الوعاء على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة.

4. 13

   أضيفي البقدونس المفروم إلى الحساء ثم قدميها دافئة.

5. 17

   قدمي حساء البيلميني مع شرائح الخبز المحمصة بالزبدة.