طريقة عمل حساء البيلميني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء البيلميني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    (اتبعي الرابط التالي لمعرفة طريقة تحضير البيلميني بالخطوات المصورة).

  • 5

    قطعي البصل والجزر إلى قطع صغيرة، ثم ضعي زيت الزيتون والبصل والجزر في وعاء طهي كبير وقلبي على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح المزيج ذهبي اللون.

  • 9

    أضيفي البازلاء والذرة ومرق الدجاج واتركي المرق حتى يصل إلى الغليان، أضيفي البيلميني ثم اخفضي الحرارة واتركي الوعاء على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة.

  • 13

    أضيفي البقدونس المفروم إلى الحساء ثم قدميها دافئة.

  • 17

    قدمي حساء البيلميني مع شرائح الخبز المحمصة بالزبدة.