حساء العدس الأحمر
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل حساء العدس الأحمر خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
2 من العدس الأحمر
-
3 ملعقة كبيرة
زيت نباتى
( زيت ذرة أو عباد الشمس )
-
1
بصل كبير
(مفروم ناعم)
-
2
جزر كبير
(مفروم ناعم)
-
1 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.25 ملعقة صغيرة
كركم
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
4 كوب
ماء
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 من الملح
( أكثر أو أقل حسب الذوق )
-
3 كوب
ماء
( اضافى )
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
( أكثر أو أقل حسب الرغبة )
-
رشّة
فلفل أحمر حار أو رقائق الفلفل الاحمر الحار المجفف
( اختياري )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بتنظيف العدس جيدا من أى شوائب ثم اغسليه تحت الماء الجارى واتركيه ليتصفى .
-
5
سخنى الزيت ثم أضيفي البصل والجزر المفروم وقلبي حتى يلين البصل والجزر حوالي 3 دقائق .
-
9
أضيفي العدس والكمون وقلبيهم لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الكركم والفلفل الأسود و4 كوب من الماء وقلبي , ثم اتركى الوعاء مغطى علي درجة حرارة منخفضة حتى ينضج العدس حوالي 20 : 30 دقيقة .
-
13
بعد ذلك اهرسى الشوربة باستخدام الهاند بليندر أو الخلاط الكهربائى مع اضافة 3 كوب من الماء ( أكثر أو أقل حسب السمك المناسب اليكى ) ثم سخنى الشوربة وأضيفي لها عصير الليمون وزينها بالكزبرة الخضراء وقدميها فورا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء العدس الأحمر؟
يستغرق تحضير حساء العدس الأحمر حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات حساء العدس الأحمر؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2 كوب ونصف من العدس الأحمر ، 3 معلقة كبيرة زيت نباتى ( زيت ذرة أو عباد الشمس ) ، 1 بصل كبير مفروم ناعم ، 2 جزر كبير مفروم ناعم ، 1 معلقة صغيرة كمون ، 1/4 معلقة صغيرة كركم ، 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود ، 4 كوب ماء ، 1 ونصف معلقة صغيرة من الملح ( أكثر أو أقل حسب الذوق ) ، 3 كوب ماء ( اضافى ) ، 1 معلقة كبيرة عصير ليمون ( أكثر أو أقل حسب الرغبة ) ، رشة فلفل أحمر حار أو رقائق الفلفل الاحمر الحار المجفف ( اختياري ).
لكم شخص تكفي وصفة حساء العدس الأحمر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.