هريسة الفلفل
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل هريسة الفلفل خطوة بخطوة بـ8 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 كوب
فلفل أحمر حار مفروم
(حوالي 14 قرن)
-
34 فص
3 - 4 ثوم
(كبير الحجم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.66 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة الطماطم
-
1 ملعقة كبيرة
كزبرة ناشفة
-
1 جم
جزرة كبيرة الحمسلوقة
(اختياري)
-
زيت زيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
في وعاء معالج الطعام الكهربائي، افرمي كلا من ( الفلفل الحار ، الملح، الثوم )، يمكنكِ استخدام الهاند بلندر .
-
9
ضعي خليط الفلفل والثوم في وعاء الطهي، ثم أضيفي كلا من ( الكمون، صلصة الطماطم، الكزبرة ) اتركي المكونات على نار هادئة لمدة 2/1 ساعة .
-
13
سوف يكون بهذا الشكل .
-
17
أضيفي الجزر المهروس ( للتخفيف من حدته )، وحركيها لمدة دقيقة ثم ارفعي الوعاء عن النار .
-
21
ضعي هريسة الفلفل في وعاء زجاجي محكم الغلق ثم غطي سطحه بزيت الزيتون .
-
25
خزني هريسة الفلفل الأحمر في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أشهر .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات هريسة الفلفل؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 3 أكواب فلفل أحمر حار مفروم ( حوالي 14 قرن )، 3 - 4 فصوص ثوم كبيرة الحجم، 2/1 ملعقة صغيرة كمون، 3/2 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم، 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة، 1 جزرة كبيرة الحجم مسلوقة ( اختياري )، زيت زيتون.
لكم شخص تكفي وصفة هريسة الفلفل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.