حمص الشام ... بإمكانك اعتبار هذه الوصفة من وصفات المقبلات الشامية المشهورة، جربيها ، وقدميها كطبق تسالي خفيف وطيب الطعم تعلمي أيضاً:  البليلة... وجبة خفيفة صحية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?إنقعي الحمّص في الماء لمدة ساعتين على الأقل.

  • 2

    ?ضعي في قدر الحمّص والبصلة والثوم والطماطم.

  • 3

    ?اغمري المكوّنات بالماء ثمّ نكّهي بالكمون والفلفل الأسمر.

  • 4

    ?اتركي المزيج على النار حتى ينضج تماماً.

  • 5

    ?نكّهي بالملح بحسب رغبتك ثمّ اسكبي الحمّص في أكواب تقديم.

  • 6

    ?أضيفي عصير ليمون حامض على كل كوب ثمّ قدّميها.