حمسة الدجاج بالخضار ... أكلات سهلة وطيبة جداً نقدم لكِ خطوات إعدادها، جربي وصفات الحمسة المميزة بالدجاج والخضار وقدميها على سفرتك محمرة شاهدي: حمسة الفطر الحار بالليمون بالفيديو
المقادير
- 900 غم (مقطع) الدجاج
- 1 حبة (مقطع) البصل
- 1 حبة (مقطّعة) الفليفلة
- 6 حبات الطماطم الكرزية
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة خل البلسمك
- ملعقة صغيرة ملح
- رشّة فلفل أسود
- رشّة أوريغانو
- نصف ملعقة صغيرة إكليل الجبل
- رشّة الزعتر البري
خطوات التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي زيت الزيتون، خل البلسميك، الملح، الفلفل الأسود، الأوريغانو، إكليل الجبل والزعتر.
-
2
أضيفي قطع الدجاج، قلبي المكونات حتى تتجانس ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي ساعتين حتى ينتقع الدجاج.
-
3
وزعي الدجاج في صينية فرن مغلفة بورق قصدير، وزعي بعدها البصل، الفليفلة والطماطم.
-
4
اسكبي صلصة البهارات فوق المكونات ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
-
5
اتركي الصينية في الفرن لحوالي 60 دقيقة حتى ينضج الدجاج جيداً.
-
6
أخرجي الصينية من الفرن ثم أدخليها تحت الشواية لحوالي 10 دقائق حتى يتحمر الدجاج.
