حمسة الدجاج بالخضار ... أكلات سهلة وطيبة جداً نقدم لكِ خطوات إعدادها، جربي وصفات الحمسة المميزة بالدجاج والخضار وقدميها على سفرتك محمرة  شاهدي:  حمسة الفطر الحار بالليمون بالفيديو

المقادير

  • 900 غم (مقطع) الدجاج
  • 1 حبة (مقطع) البصل
  • 1 حبة (مقطّعة) الفليفلة
  • 6 حبات الطماطم الكرزية
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة خل البلسمك
  • ملعقة صغيرة ملح
  • رشّة فلفل أسود
  • رشّة أوريغانو
  • نصف ملعقة صغيرة إكليل الجبل
  • رشّة الزعتر البري

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء متوسط الحجم، ضعي زيت الزيتون، خل البلسميك، الملح، الفلفل الأسود، الأوريغانو، إكليل الجبل والزعتر.

  • 2

    أضيفي قطع الدجاج، قلبي المكونات حتى تتجانس ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي ساعتين حتى ينتقع الدجاج.

  • 3

    وزعي الدجاج في صينية فرن مغلفة بورق قصدير، وزعي بعدها البصل، الفليفلة والطماطم.

  • 4

    اسكبي صلصة البهارات فوق المكونات ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 5

    اتركي الصينية في الفرن لحوالي 60 دقيقة حتى ينضج الدجاج جيداً.

  • 6

    أخرجي الصينية من الفرن ثم أدخليها تحت الشواية لحوالي 10 دقائق حتى يتحمر الدجاج.