طريقة عمل حمص باللحم المفروم والصنوبر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حمص باللحم المفروم والصنوبر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- لحم عجل مفروم (منظف من الدهون تماما)
- كوب حمص حب (مسلوق)
- ملعقة صغيرة طحينة
- ثوم
- ليمون
- ملح
- سماق
- صنوبر (محمص)
خطوات التحضير
-
1
يسخن الحمص مع القليل من الماء.
-
2
يخلط في الخلاط الكهربائي مع إضافة الطحينية والثوم و 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون والملح.
-
3
يقلب اللحم المفروم على النار في زيت زيتون حتى ينضج, ويضاف إليه الملح والفلفل الاسود.
-
4
يسكب الحمص في طبق التقديم وتضاف إليه اللحمة المفرومة والسماق والصنوبر.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالحمص باللحم المفروم والصنوبر. إذا جربته، فيرجى إخبارنا كيف اتضح في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة أخرى، فلا تتردد في طرحها أيضًا. شكرا للقراءة!