طريقة عمل حمص بالفول سوداني – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حمص بالفول سوداني – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 3 حمص (مسلوق)
- 1 كوب فول سوداني وغير مملح (محمص)
- 8 فص ثوم مشوي
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 0.33 كوب ماء سلق الحمص
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.75 ملعقة صغيرة كمون
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة كركم
- 0.25 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل ال (حار)
خطوات التحضير
-
1
قشري الثوم المشوي (اتبعي الرابط لمعرفة طريقة شواء الثوم).
-
5
ضعي جميع المكونات في وعاء معالج الطعام الكهربائي، اخفقي لمدة 60 ثانية.
-
9
أضيفي ماء سلق الحمص والمزيد من الملح أو عصير الليمون حسب الذوق.
-
13
ضعي الحمص بالفول سوداني في طبق التقديم.
-
17
تناوليه مع الخضار والخبز المحمص، جربي أيضاً الحمص بالفلفل الأخضر.