حمص بالبقدونس والطحينة

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   المكونات المستخدمة .

2. 6

   لعمل الحمص : في وعاء الخفق الكهربائي ، ضعي كلا من ( الحمص ، الثوم ، الماء ، الطحينة ، عصير الليمون ، ملح ) اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة .

3. 10

   ضعي خليط الحمص في طبق التقديم ( يمكنكِ الاحتفاظ به في الثلاجة لعدة ايام ) .

4. 14

   في وعاء الخلاط الكهربائي أضيفي أوراق البقدونس .

5. 18

   ثم أضيفي زيت الزيتون تدريجيا ، استمري في الخلط حتى تصبح ناعمة .

6. 22

   صبي خليط زيت الزيتون والبقدونس على سطح الحمص و زيني الطبق بالصنوبر المحمص ، قدميه مع الخضار ورقائق الخبز .