حلوى السمسم والفول السودانى – حلويات المولد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى السكر والخل والماء فى وعاء آمن للدخول الى الميكروويف وقلبيهم معا بشكل جيد ثم يوضع بالميكروويف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 4 دقائق .

2. 5

   يجب أن يصل درجة حرارة السكر الى 300 فهرنهايت باستخدام مقياس حرارة الحلوى .

3. 9

   فى نفس الوقت بطنى صينية مقاس 10 x 12 بورق الألومنيوم ثم ادهنيها بكمية سخية من الزيت ووزعى بالتساوى نصف كمية السمسم وكل كمية الفول السودانى .

4. 13

   عندما يصل خليط السكر الى درجة الحرارة المطلوبة اسكبيه بعناية شديدة فوق السمسم والفول السودانى واضعطى لأسفل باستخدام ملعقة ثم وزعى على السطح الكمية المتبقية من السمسم واتركيها لتبرد قليلا .

5. 17

   فى حين أن الحلوى لا تزال دافئة ارفعى ورق الألومنيوم من الصينية وقطعى الحلوى الى مستطيلات .

6. 21

   بعد أن تبرد حلوى السمسم والفول السودانى تماما قدميها فى المولد النبوى الشريف .