طريقة عمل حلوى الشوفان بالفراولة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلوى الشوفان بالفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو فراولة (مقطع)
- 0.5 كوب سكر بودرة
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 من النشا
1 ملعقة صغيرة فانيليا مقادير التوبينج :-
- 0.75 كوب طحين
- 0.5 كوب سكر بنى
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 6 ملعقة كبيرة زبدة باردة
- 0.75 كوب رقائق الشوفان الكاملة (شوفان غير سريع)
- 0.5 كوب جوز (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
ضعى فى وعاء كبير جميع مكونات الحشوة ( الفراولة – السكر – النشا – الفانيليا ) وقلبيهم معاً حتى يذوب السكر ثم انقلى الخليط إلى صينية خزفية مقاس 8 ( لا حاجة لدهنها بالزبدة ) واتركيها جانباً .
-
5
لتحضير التوبينج : ضعى فى وعاء محضر الطعام كلا من ( الطحين – السكر البنى – السكر البودرة – الملح ) وقلبيهم معاً بشكل جيد لمدة 30 ثانية ثم اضيفي الزبدة وقلبي حتى يصبح الخليط مثل فتات الرمل الخشن .
-
9
انقلى خليط الطحين إلى وعاء آخر وأضيفي له الشوفان والجوز المفروم وقلبيهم معاً .
-
17
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 45 : 55 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البنى الذهبى ثم تُترك لتبرد لمدة 20 دقيقة قبل التقديم ( قدميها مع آيس كريم الفانيليا) .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 8 أشخاص وتحتوى على 332 كالورى لكلا منهما .