حلوى اللوز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقشر اللوز ويطحن ثم يخلط مع السكر البودرة ويعاد طحنه .

2. 2

   ثم يضاف إليه ماء الزهر والمستكة والقرفة، ويخلط جيدا .

3. 3

   ويذاب الزبد ويضاف إلى الخليط السابق .

4. 4

   ثم يضاف بياض البيض حتى يتحول الخليط إلى عجينة متماسكة وناعمة .

5. 5

   نقوم بتقسيمها إلى كرات صغيرة تقلى في طبقة خفيفة من الزيت حتى تحمر قليلا من جميع الجهات .

6. 6

   ثم يرش عليها شراب السكر وتقدم .