حلوى الكاجو بالكراميل

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

378 سعرة

بروتين

10.5 جم

دهون

29.4 جم

كربوهيدرات

79.0 جم

سكر

68.9 جم

ألياف

3.4 جم

ملح

0.00 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى وعاء سميك القاعدة على نار خفيفة ثم ضعى الكاجو وحمصيه بدون زيت أو زبدة ( يمكنكِ أيضاً تحميص الكاجو فى الفرن بعد وضعه فى صينية مبطنة بورق الزبدة ) .

2. 5

   أضيفي السكر إلى الكاجو وقلبي بقوة وباستمرار باستخدام ملعقة خشبية على نار متوسطة تميل إلى العالية حتى يذوب السكر .

3. 9

   عندما يبدأ السكر فى الذوبان اخفضى درجة الحرارة وانتظرى حتى يتكرمل السكر ويأخذ اللون البنى وفى نفس الوقت يتغلف الكاجو بالسكر المكرمل .

4. 13

   على الفور ابعدى الوعاء عن النار واسكبى الكاجو فوق ورقة زبدة واتركيه ليبرد تماماً .

5. 21

   قدمى ألواح الكاجو بالكراميل إلى أسرتك يوم المولد النبوى ويمكنكِ أيضاً إضافتها إلى الجرانولا أو مع الحلوى المفضلة إليك وليكن مع الآيس كريم ، يتم تخزين ما تبقى منها فى وعاء محكم الغلق فى الثلاجة لمدة تصل إلى شهر .

6. 25

   كل عام وأنتم بخير .

أسئلة شائعة عن الوصفة