حلوى الجليد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يضاف السكر والجيلاتين الى الماء الساخن ويذوب جيدا بشوكة ويترك ليبرد قليلا , يؤخذ 2 ملعقة من الفواكه للتزيين ثم يضاف الباقى الى الجيلاتين مع عصير التفاح

2. 2

   يضاف الخليط الى الكريمة المخفوقة ويقلب جيدا وتوضع قطعة القصدير على صينية بقطر 25 سم مع وضعة على الجوانب ليسهل رفع الكاتو بعد التجميد

3. 3

   يسكب الخليط فى الصينية ويسوى ثم توضع فى الفريزر الى ان يجمد ثم يقلب على طبق التقديم ويرفع القصدير بحرص ثم يزين بباقى الفواكه والمكسرات حسب الذوق أو الكريمة المخفوقة