طريقة عمل حلوى بحشوة كريمة الحلويات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلوى بحشوة كريمة الحلويات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

رقائق ل الى :

للحشوة :

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير الحلوى : – في مقلاة متوسطة الحجم ضعي كلا من ( الزبدة – دبس السكر – السكر – السكر البنى ) .

  • 5

    ارفعى المقلاة علي درجة حرارة متوسطة حتى تذوب الزبدة مع السكر مع التحريك باستمرار باستخدام معلقة خشبية .

  • 9

    عندما تظهر الفقاعات اتركيها لمدة دقيقة واحدة ثم ابعدى المقلاة عن الحرارة .

  • 13

    أضيفي لخليط الزبدة والسكر كلا من ( الطحين – الزنجبيل – الملح ) وقلبي بسرعة حتى يندمجوا تماما .

  • 17

    يجب أن يكون بهذا الشكل .

  • 25

    أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة وراعى وجود مسافات واضحة بين كل واحدة والأخرى لأن حجمها يكبر في الفرن أثناء الخبز .

  • 29

    اخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق ثم اتركيهم ليبردوا لمدة 2 الي 3 دقائق .

  • 33

    قومى بلف الحلوى حول أى قطعة معدنية أو هراسة البطاطس ثم اختمى الأطراف مع بعضها البعض .

  • 37

    ارفعيهم بعناية ثم رصيهم في صينية خبز واتركيهم ليبردوا في حين تحضير كريمة الخفق .

  • 41

    في وعاء الخفق الكهربائى ضعي كلا من كريمة الحلويات – السكر – الماء واخفقي حتى يندمجوا تماما ويرتفع حجمها .

  • 45

    ثم ضعي كريمة الخفق في كيس الحلوانى ( قمع التزيين ) واضغطى عليه من نهايته .

  • 53

    يفضل أن تكون القطعة الأمامية تعطى هذا الشكل .

  • 57

    املئى لفائف الحلوى بالكريمة .

  • 61

    أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة .

  • 65

    ثم قدمى هذه الحلوى المميزة فورا .