طريقة عمل حلقات البصل بالجبن الأزرق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلقات البصل بالجبن الأزرق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 2

    سخني الفرن أو الشواية (درجة عالية أو متوسطة) ، قطعي البصل قطع سميكة ، وبواسطة فرشاة قومي بدهن شرائح البصل كلا جانبيها بزيت الزيتون.

  • 6

    رصي شرائح البصل على الشواية ، واتركيها حتى تظهر علامات الشواء عليها ، ثم قلبيها للجانب الآخر .

  • 10

    ضعي حلقات البصل على ورق قصدير في صينية ثم قومي بوضع قطع من الجبن الأزرق عليها ، و رش قليل من الملح والفلفل والبقسماط ، كما موضح بالشكل .

  • 14

    ضعي الصينية على الشواء حتى تذوب الجبنة ويصبح لونها ذهبي .

  • 18

    قدميها ساخنة مع المشويات .