حلقات البصل بالجبن الأزرق

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   سخني الفرن أو الشواية (درجة عالية أو متوسطة) ، قطعي البصل قطع سميكة ، وبواسطة فرشاة قومي بدهن شرائح البصل كلا جانبيها بزيت الزيتون.

2. 6

   رصي شرائح البصل على الشواية ، واتركيها حتى تظهر علامات الشواء عليها ، ثم قلبيها للجانب الآخر .

3. 10

   ضعي حلقات البصل على ورق قصدير في صينية ثم قومي بوضع قطع من الجبن الأزرق عليها ، و رش قليل من الملح والفلفل والبقسماط ، كما موضح بالشكل .

4. 14

   ضعي الصينية على الشواء حتى تذوب الجبنة ويصبح لونها ذهبي .

5. 18

   قدميها ساخنة مع المشويات .