طريقة عمل حلاوة الطحين بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلاوة الطحين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر، وفي وعاء الطهي أذيبي الزبدة على نار متوسطة الحرارة لمدة 2 – 3 دقائق ثم أضيفي خليط البيض وقلبي باستمرار لمدة 9 دقائق.

  • 5

    أضيفي الطحين تدريجياً واخفقي جيداً ثم أضيفي الهيل المطحون لمدة دقيقة أخرى.

  • 9

    افردي الخليط على صينية خبز مدهونة بالزيت ثم قطعيها إلى قطع صغيرة قبل أن تتصلب.

  • 13

    قدمي الحلوى باردة واستمتعي بها.

  • 17

    تقدم مع القهوة.