حلاوة الجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير الحشوة :  ضعي المقادير مع بعضها على النار و حركي باستمرار الى أن يثخن قوامها

2. 2

   ?ادهني صينية بالشيرة و دعيها جانباً

3. 3

   لتحضير حلاوة الجبن : ضعي الشيرة و ماء الورد و ماء الزهر و السميد في الوعاء

4. 4

   ?ضعي الوعاء على النار و حركي حتى يسمك المزيج  أضيفي قطع الجبن للمزيج مع استمرار التحريك الى ان تبدأ تتجمع على بعضها و تشكل كرة

5. 5

   ?ارفعيها عن النار  ثم اسكبي الخليط في الصينية المدهونة

6. 6

   ?ادهني يديك بالشيره و ابدئي بفرد حلاوة الجبن لتصبح رقيقة 

7. 7

   ?قطعي الحلاوة إلى مربعات او الى مستطيل  احشيها بالقشطة التي حضرتها  ثم ضعيها بالثلاجة

8. 8

   ?زينيها بالفستق الحلبي و زهر الليمون و قدميها مع المزيد من الشيرة حسب الذوق