حلى الكمثرى المسلوقة فى الشاى

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الفانيليا – اليانسون – القرنفل – شرائح الليمون – كيس الشاى ) .

2. 9

   أضيفي كلا من ( الكمثرى – الماء – السكر ) مع ملاحظة أن الماء يجب أن يغمر الكمثرى تماماً .

3. 13

   ارفعى الوعاء على نار متوسطة حتى يغلى وبعد أن يغلى اتركيه على نار منخفضة وهو مغطى لمدة 5 : 7 دقائق أو حتى تنضج الكمثرى وتصبح لينة .

4. 17

   بعناية شديدة ارفعى الكمثرى وانقليها إلى طبق التقديم مع القليل من شراب السكر المتيل بالشاى وقدميها دافئة .

5. 21

   ملاحظة لذيذة : بعد أن تنضج الكمثرى يمكنكِ نقلها إلى طبق التقديم وترك شراب السكر على نار حتى يتكثف إلى النصف تقريباً ويصبح سميك القوام ، هذه الوصفة تحتوى على 2 قطعة وكلا منهما تحتوى على 121 كالورى .