طريقة عمل حلى العيون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلى العيون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ثبتى مرفق المجداف فى وعاء محضر الطعام ثم ضعى زبدة الفول السودانى والزبدة والفانيليا ويتم الخفق على سرعة متوسطة حتى يندمجوا .

  • 5

    قومى باضافة السكر البودرة بالتدريج وببطء مع التقليب حتى يتكون لديكى عجينة قابلة للتشكيل ( أضيفي نصف كوب إضافى من السكر إذا لزم الأمر ) .

  • 9

    قومى بتشكيل العجينة على هيئة كرات صغيرة وذلك باستخدام ملعقة صغيرة ورصيهم فى صينية مبطنة بورق الزبدة .

  • 13

    كورى كرات العجين بين يديكى بحيث تأخذ شكل الكرات المتساوية الحجم ثم ضعيهم فى الثلاجة لمدة 20 دقيقة ، ثبتى الكرات فى أعواد أسنان خشبية بعد ذلك اغمسيهم من الجزء العلوى فى الشوكولاته المذابة .

  • 17

    تخلصى من أعواد الأسنان مع وضع كرات الحلى فى الصينية مرة اخرى وانتظرى حتى تتماسك الشوكولاته .

  • 21

    قدمى حلى العيون أو احتفظى به فى وعاء محكم الغلق فى الثلاجة .