حلى كرات الشوكولاته
وقت التحضير
21 دقيقة
وقت الطهي
65 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل حلى كرات الشوكولاته خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
زبدة
-
225 جم
شوكولاته
(مفروم)
-
85 جم
شوكولاته داكنة
(مفروم)
-
0.75 كوب
طحين
-
0.5 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
3 حبة
بيض
-
0.25 كوب
1 من السكر
-
2 ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
-
350 جم
رقائق الشوكولاته
-
0.25 كوب
1 من الجوز ال
(مفروم ناعم)
-
1 كوب
جوز خشن
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أذيبى الزبدة فى الميكروويف لمدة دقيقة ثم أضيفي الشوكولاته المفرومة وتُذاب لمدة 20 ثانية تلو الاخرى حتى تمام الذوبان أو يمكنكِ إذابة الشوكولاته على حمام بخار مائى .
-
5
ثبتى مرفق المضرب فى وعاء محضر الطعام أو إستخدمى مضرب السلك الكهربائى لخفق البيض على سرعة متوسطة حتى يصبح رغوى أى لمدة 90 ثانية تقريباً .
-
9
أضيفي السكر إلى البيض واستمرى فى التقليب على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط كريمى أى لمدة 90 ثانية ثم أضيفي الفانيليا وقلبي مرة أخرى .
-
13
استبدلى مرفق المضرب بمرفق المجداف ثم قومى باضافة الشوكولاته المذابة تدريجيا ثم أضيفي الطحين والملح والبيكنج بودر وقلبي على سرعة منخفضة حتى تندمج المكونات بشكل جيد .
-
17
الآن أضيفي رقائق الشوكولاته والجوز المفروم وقلبي مرة أخيرة على سرعة منخفضة حتى يتم دمج المكونات بالتساوى .
-
21
استخدمى مغرفة الآيس كريم فى توزيع كرات الشوكولاته فى صينية مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافات بينهما ، إنقلى الصينية إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة قبل الخبز .
-
25
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً 350 فهرنهايت لمدة 15 : 17 دقيقة .
-
29
انقلى كرات الشوكولاته بعناية إلى رف التبريد المعدنى واتركيها لتبرد تماماً قبل التقديم .
-
33
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ تجميد كرات الشوكولاته بعد خبزها ولكن للحصول على أفضل النتائج جمديها وهى خام قبل الخبز وعند وقت الخبز يجب مراعاة خبزها مباشرة من الثلاجة وتناولها فى درجة حرارة الغرفة ، معظم الأطفال لا يحبون المكسرات لذلك يمكنكِ إستبدالها برقائق الشوكولاته بزبدة الفول السودانى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حلى كرات الشوكولاته؟
يستغرق تحضير حلى كرات الشوكولاته حوالي 65 دقيقة.
ما هي مكونات حلى كرات الشوكولاته؟
تحتاج إلى 12 مكونات: ½ كوب زبدة ، 225 جرام شوكولاته مفرومة ، 85 جرام شوكولاته داكنة مفرومة ، ¾ كوب طحين ، ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، ¼ ملعقة صغيرة ملح ، 3 حبات بيض ، 4/1 1 كوب من السكر ، 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ، 350 جرام رقائق الشوكولاته ، 4/1 1 كوب من الجوز المفروم ناعم ، 1 كوب جوز مفروم خشن.
لكم شخص تكفي وصفة حلى كرات الشوكولاته؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.