جراتان السبانخ بالبشاميل ... قدمي على سفرتك أطيب الوصفات بصلصة البشاميل الشهية، جربي طبق من السبانخ بالبشاميل وقدميه على سفرتك ساخناً تعلمي أيضاً:  طريقة عمل جراتان القرنبيط

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغلي الماء في إناء عميق.

  • 2

    بمجرد الغليان، أضيفي السبانخ واتركيه لمدة ٣ دقائق فقط.

  • 3

    تأكدي من رفعه قبل أن يتغير لونه.

  • 4

    في مقلاة سخني السمن حتى يذوب لحوالي دقيقتين، ثم أضيفي الدقيق وقلبي جيداً لمدة دقيقتين.

  • 5

    احرصي ألا يصبح لونه بني، ثم أضيفي الحليب والمرقة وقلبي حتى الإمتزاج.

  • 6

    أضيفي الجبن المبشور وقلبيه حتى يذوب جيداً، وفي صينية للفرن مدهونة بالسمن، افردي السبانخ في القاع، ثم غطيه بالبشاميل.

  • 7

    ضعي الصينية في الفرن حوالي ٢٠ دقيقة أو حتى التأكد من النضوج، ثم قدمي الصينية على السفرة ساخنة.