جراتان الرنجة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى زيت الزيتون على درجة حرارة منخفضة ثم ضعى قطع الكرات واتركيه مغطى لمدة 20 : 25 دقيقة حتى يذبل .

2. 5

   فى صينية بايركس مدهونة بالزبدة ضعى كلا من ( الكرات – البصل – الرنجة ) وقلبيهم معا .

3. 9

   قلبى كلا من ( البيض – الكريمة– الملح – الفلفل الأسود ) ثم أضيفيهم الى خليط الرنجة .

4. 13

   وزعى الجبن المبشور على سطح الصينية ثم ضعيها بالفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة 25 : 35 دقيقة ثم قدميها على الفور .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : لا تضيفى الكثير من الملح لأنها الرنجة مالحة بطبيعتها , يمكنكِ استبدال سمك الرنجة بالسلمون .