طريقة عمل جراتان البطاطس

طريقة عمل جراتان البطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جراتان البطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 8 كوب بطاطس (مقطع مكعبات)
• 0.5 كوب 1 من الحليب ال الدسم (كامل)
• 0.5 كوب 1 من الكريمة
• 0.5 كوب شرائح بصل
• 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
• 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مبشور)
• 1 كوب جبن سويسرى (مبشور)

خطوات التحضير

• 1

  ضعى فى وعاء كبير ( مكعبات البطاطس – الحليب – الكريمة – البصل – الثوم – الملح – الفلفل الأبيض – جوزة الطيب ) وقلبيهم معا .

• 5

  ضعى الوعاء على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة لمدة 15 دقيقة .

• 9

  ادهنى صينية الفرن بالزبدة ثم وزعى فيها نصف كمية البطاطس وفوقها نصف كمية الجبن المبشور .

• 13

  ضعى النصف الثانى من البطاطس وغطى طبقة السطح بالكامل بالجبنة المبشورة .

• 17

  ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 لمدة 30 دقيقة أو حتى تأخذ اللون البنى ويذوب الجبن وتنضج البطاطا .

• 21

  زينى الطاجن بالبقدونس المفروم .

• 25

  قدمى جراتان البطاطس كطبق جانبى بجانب نوع من أنواع اللحوم .

• 29

  بالهنا والشفا .