طريقة عمل جراتان البطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جراتان البطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى فى وعاء كبير ( مكعبات البطاطس – الحليب – الكريمة – البصل – الثوم – الملح – الفلفل الأبيض – جوزة الطيب ) وقلبيهم معا .

  • 5

    ضعى الوعاء على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة لمدة 15 دقيقة .

  • 9

    ادهنى صينية الفرن بالزبدة ثم وزعى فيها نصف كمية البطاطس وفوقها نصف كمية الجبن المبشور .

  • 13

    ضعى النصف الثانى من البطاطس وغطى طبقة السطح بالكامل بالجبنة المبشورة .

  • 17

    ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 لمدة 30 دقيقة أو حتى تأخذ اللون البنى ويذوب الجبن وتنضج البطاطا .

  • 21

    زينى الطاجن بالبقدونس المفروم .

  • 25

    قدمى جراتان البطاطس كطبق جانبى بجانب نوع من أنواع اللحوم .

  • 29

    بالهنا والشفا .