جرانولا التوت البرى – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى الشوفان والجوز المطحون فى صينية كبيرة وحمصيه فى الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 6 : 8 دقائق او حتى يصبح ذهبى اللون وتفوح رائحتهم مع التقليب فى منتصف المدة .

2. 2

   انقلى الشوفان والجوز الى وعاء كبير واضيفي لهم التوت البرى المفروم ويترك جانبا .

3. 3

   فى نفس الوقت اغلى الحليب على درجة حرارة متوسطة ثم اضيفي له الحبوب المتنوعة وقلبي لمدة 2 دقيقة ثم أضيفي باقى المكونات ( زبدة اللوز – شراب القيقب – القرفة – الملح ) وقلبي على درجة حرارة منخفضة حتى يصبح الخليط سميك حوالى 6 : 7 دقائق , أخيرا ابعدى الوعاء عن الحرارة وأضيفي الفانيليا وقلبي .

4. 7

   على الفور أضيفي خليط الحبوب الى خليط الشوفان وقلبي باستخدام ملعقة كبيرة حتى تندمج المكونات جيدا .

5. 11

   ضعى الخليط فى صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بورق الزبدة وساوى السطح باستخدام قاعدة كوب .

6. 15

   ضعى ورقة زبدة فوق الخليط واضغطى مرة أخرى عليه بحيث يكون متساوى تماما ثم يوضع بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل .

7. 19

   ارفعى الجرانولا من ورق الزبدة وقطعيها الى أصابع طويلة ( حواتلى 16 قطعة ) وقدميها على الافطار مع الحليب .

8. 23

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 228 كالورى لكل قطعة .