طريقة عمل جرانولا التوت البرى – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جرانولا التوت البرى – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب شوفان سريع ( بدون جلوتين )
- 0.5 كوب جوز (مفروم)
- 1 كوب توت برى مجفف (مفروم)
- 0.5 كوب حليب اللوز غير المحلى
- 0.5 كوب حبوب متنوعة ( تباع فى المحلات التجارية بجانب الكورن فليكس )
- 1 كوب زبدة اللوز الغير محلاة
- 0.5 كوب شراب القيقب
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
خطوات التحضير
-
1
ضعى الشوفان والجوز المطحون فى صينية كبيرة وحمصيه فى الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 6 : 8 دقائق او حتى يصبح ذهبى اللون وتفوح رائحتهم مع التقليب فى منتصف المدة .
-
2
انقلى الشوفان والجوز الى وعاء كبير واضيفي لهم التوت البرى المفروم ويترك جانبا .
-
3
فى نفس الوقت اغلى الحليب على درجة حرارة متوسطة ثم اضيفي له الحبوب المتنوعة وقلبي لمدة 2 دقيقة ثم أضيفي باقى المكونات ( زبدة اللوز – شراب القيقب – القرفة – الملح ) وقلبي على درجة حرارة منخفضة حتى يصبح الخليط سميك حوالى 6 : 7 دقائق , أخيرا ابعدى الوعاء عن الحرارة وأضيفي الفانيليا وقلبي .
-
7
على الفور أضيفي خليط الحبوب الى خليط الشوفان وقلبي باستخدام ملعقة كبيرة حتى تندمج المكونات جيدا .
-
11
ضعى الخليط فى صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بورق الزبدة وساوى السطح باستخدام قاعدة كوب .
-
15
ضعى ورقة زبدة فوق الخليط واضغطى مرة أخرى عليه بحيث يكون متساوى تماما ثم يوضع بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل .
-
19
ارفعى الجرانولا من ورق الزبدة وقطعيها الى أصابع طويلة ( حواتلى 16 قطعة ) وقدميها على الافطار مع الحليب .
-
23
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 228 كالورى لكل قطعة .