طريقة عمل جوز محمص بنكهة مميزة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جوز محمص بنكهة مميزة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 2

    المكونات المستخدمة .

  • 6

    في وعاء كبير ، اخفقي بياض البيض مع قطرتين ماء حتى يصبح رغوي .

  • 10

    ثم أضيفي السكر والتوابل والقرفة والملح وجوزة الطيب .

  • 14

    اخفقي المكونات بواسطة مضرب يدوي .

  • 18

    أضيفي الجوز إلى الوعاء وقلبي بواسطة ملعقة خشبية .

  • 22

    افردي الجوز على صينية خبز مغلفة بورق زبدة ( ورق الخبز ) أو رقائق القصدير ، ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 300 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة .

  • 26

    قلبي الجوز كل بضع دقائق حتى تُحمص جميع جوانبها .

  • 30

    رشي قليل من الملح واجعليها تبرد .

  • 34

    ضعيها في أكياس بلاستيكية وقدميها لأطفالك فهي أفضل من المقرمشات الجاهزة التى بها مواد حافظة .