جمبري على الطريقة الصينية

للجمبري عدة طرق مختلفة لطهيها يتميز بها كل مطبخ. اليوم أخترنا لكم متتبعي موقع أكلة الجمبري عل الطريقة الصينية .

المقادير

• 3 كوب أرز عادى (مطبوخ)
• 3 عدد بصل أخضر (مقطع)
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 1 عدد جزر (مقطع شرائح)
• 1 عدد فلفل أخضر حلو (رومي مقطع)
• 1 كوب بسلة
• 1 كوب جمبرى (مسلوق ومنزوع الظهر)
• 0.5 ملعقة صغيرة جنزبيل (طازج)
• 0.25 ملعقة صغيرة فص ثوم (مهروس)

خطوات التحضير

• 1

  نحضر طاسة غويطة ونضع فيها الزيت حتى يسخن ثم نضيف الجمبري والثوم والجنزبيل ونقلب.

• 2

  ثم نقوم بإضافة البسلة والجزر والفلفل الرومي والبصل الأخضر ونقلب جيداً ويتركوا حتى تنضج الخضروات .

• 3

  ثم نضيف الملح والصويا صوص ونقلب جيداً ثم نضيف الأرز ونقلب، ثم يقدم.