طريقة عمل غريبة بالفستق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير غريبة بالفستق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى وعاء عميق نضع الزبد والسكر ونخفق جيدا حتى يبيض لون الخليط.

  • 2

    ثم نضيف الدقيق مع الخفق المستمر حتى يتجانس الخليط ويصبح لدينا عجين ناعم.

  • 3

    تشكل على هيئة كرات صغيرة الحجم وترص فى صينية مدهونة بالزبد.

  • 4

    نعمل على الضغط على كرات الغريبة بكف اليد بخفة حتى تصبح دائرية الشكل.

  • 5

    نوزع فوقها الفستق ثم توضع فى الفرن عند درجة حرارة 150 لمدة 15 دقيقة حتى تحمر لونها من أسفل قليلا.

  • 6

    تترك حتى تهدأ ثم ترص فى طبق التقديم بالهنا والشفا.