طريقة عمل غراتان ملفوف بروكسيل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير غراتان ملفوف بروكسيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى فى صينية الخبز البروكسيل وتبليه بحوالى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة و3/4 ملعقة صغيرة ملح و1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود .

  • 5

    ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 25 : 30 دقيقة أو حتى يأخذ البروكسيل اللون البنى الفاتح.

  • 9

    أخرجى البروكسيل من الفرن وأضيفي له الكريمة مع 1/4 ملعقة صغرة من الملح ثم ضعى الصينية مرة أخرى فى الفرن لمدة 10 دقائق.

  • 13

    ضعى فى وعاء آخر فتات الخبز مع 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة وحوالى 1/8 ملعقة صغيرة ملح ثم وزعى هذا الخليط فوق سطح غراتان البروكسيل.

  • 17

    ضعى الصينية فى الفرن تحت الشواية لمدة 3 : 5 دقائق أو حتى يصبح السطح ذهبى اللون ، قدمى غراتان ملفوف البروكسيل دافئ , استمتعى.

  • 21

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إعادة تسخين الغراتان فى اليوم التالى فى الفرن على درجة حرارة 350 بدون غطاء حتى تصبح دافئة ( حوالى 10 : 15 دقيقة ) , هذه الوصفة تحتوى على 28 كالورى .