من المعروف أن وصفات الغراتان تحتوي على سعرات حرارية عالية لاحتوائها على الصلصات الغنية والجبنة وغيرها من المكونات لكن حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة غراتان الخضار بطريقة صحية وسعرات حرارية قليلة لتناسب حميتك

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الزيت في قدر على النار وقلبي البصل حتى يذبل ثم أضيفي الثوم والبطاطا المكعبات وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 2

    ?أضيفي الخضار المجمدة وقلبي على حرارة مرتفعة حتى تذبل المكونات ثم أضيفي الماء وغطي القدر واتركيه على حرارة منخفضة لحوالي 10 دقائق.

  • 3

    ?في قدر آخر أسكبي الحليب ثمّ أضيفي إليه النشاء ومرق الدجاج والماء ونكّهي بالفلفل وجوزة الطيب وأخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

  • 4

    ?ثمّ أسكبي المزيج في قدر الخضار واخلطي باستمرار حتى يشتد المزيج.

  • 5

    أسكبي المكوّنات في صينية فرن زجاجية وانثري الجبن على وجهها و أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً لمدة 25 دقيقة.

  • 7

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً