غراتان البطاطس دوفينوا
وقت التحضير
33 دقيقة
وقت الطهي
100 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل غراتان البطاطس دوفينوا خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 حبة
بطاطس
(كبير الحجم)
-
3 فص
ثوم
(مبشور)
-
1 كوب
كريمة
-
3 كوب
حليب الدسم
(كامل)
-
0.25 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 622 سعرة
- بروتين
- 19.5 جم
- دهون
- 32.9 جم
- كربوهيدرات
- 56.8 جم
- سكر
- 22.9 جم
- ألياف
- 6.1 جم
- ملح
- 3.10 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قشرى البطاطس وقطعيها الى شرائح رفيعة جدا بسُمك 1 مم تقريبا ( باستخدام قطاعة البطاطس الشيبسى أو سكينة كبيرة حادة ) ثم ضعى شرائح البطاطس فى الصينية .
-
5
اضيفي الى البطاطس كلا من ( الثوم – الكريمة – الحليب – جوزة الطيب –الفلفل الاسود ) وقلبي جيدا .
-
9
ضعى الصينية على لمدة 10 : 15 دقيقة حتى تبدأ البطاطس فى النضج ثم أضيفي الملح وقلبي بعناية حتى لا تتكسر شرائح البطاطس ( فى هذه الخطوة يجب أن يكون الحليب قد أصبح سميك بسبب نشا البطاطس ) .
-
13
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة ساعة .
-
17
انتظرى 10 دقائق قبل التقطيع والتقديم .
-
21
ملاحظة لذيذة : غراتان دوفينوا هو طبق البطاطس الفرنسية السويسرية .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير غراتان البطاطس دوفينوا؟
يستغرق تحضير غراتان البطاطس دوفينوا حوالي 100 دقيقة.
ما هي مكونات غراتان البطاطس دوفينوا؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 4 حبة بطاطس كبيرة الحجم ، 3 فص ثوم مبشور ، 1 كوب كريمة ، 3 كوب حليب كامل الدسم ، 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 1 ملعقة صغيرة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة غراتان البطاطس دوفينوا؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.