غراتان البطاطا

خطوات التحضير

1. 1

   قومى باضافة الملح والفلفل الأسود إلى كريمة الطهى وقلبيهم معاً .

2. 5

   ابدئى فى رص شرائح البطاطا بحيث تكون الحواف متداخلة ( كما هو موضح بالصور ) فى صينية مدهونة بكمية وفيرة من الزبدة بحيث تغطى البطاطا قاعدة الصينية .

3. 9

   وزعى فوق طبقة البطاطا ربع كمية الجبن البارميزان ثم ربع كمية الكريمة وهكذا .

4. 13

   أكملى باقى الطبقات بنفس الطريقة السابقة ( بطاطا – جبن – كريمة ) بحيث يكون لديكى فى النهاية أربع طبقات وتكون آخر طبقة من الكريمة .

5. 17

   ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة ساعة تقريباً أو حتى تأخذ اللون البنى من السطح ، اتركى الغراتان ليبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصة تحتوى على 531 كالورى .