طريقة عمل غراتان البطاطا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير غراتان البطاطا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى باضافة الملح والفلفل الأسود إلى كريمة الطهى وقلبيهم معاً .

  • 5

    ابدئى فى رص شرائح البطاطا بحيث تكون الحواف متداخلة ( كما هو موضح بالصور ) فى صينية مدهونة بكمية وفيرة من الزبدة بحيث تغطى البطاطا قاعدة الصينية .

  • 9

    وزعى فوق طبقة البطاطا ربع كمية الجبن البارميزان ثم ربع كمية الكريمة وهكذا .

  • 13

    أكملى باقى الطبقات بنفس الطريقة السابقة ( بطاطا – جبن – كريمة ) بحيث يكون لديكى فى النهاية أربع طبقات وتكون آخر طبقة من الكريمة .

  • 17

    ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة ساعة تقريباً أو حتى تأخذ اللون البنى من السطح ، اتركى الغراتان ليبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصة تحتوى على 531 كالورى .