طريقة عمل غموس الجبن والفلفل الحار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير غموس الجبن والفلفل الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أذيبى الزبدة على نار متوسطة ثم ضعى البصل والثوم وتبليهم بالقليل من الملح ومسحوق الفلفل الأحمر الحار ويطهى لمدة 4 : 5 دقائق أو حتى يصبح البصل شفاف اللون .

  • 5

    أضيفي الجبن الكريمى وقلبي بعيداً عن النار حتى يصبح الجبن لين .

  • 9

    الآن أضيفي الفلفل الأخضر المفروم والجبن الشيدر وقلبي جيداً حتى تذوب الجبنة بالكامل .

  • 13

    أضيفي ما تبقى من مسحوق الفلفل الأحمر الحار والثوم المعمر المفروم وقلبي مرة أخرى .

  • 17

    انقلى غموس الجبن المكسيكى إلى طبق التقديم وقدميه دافئ مع الخبز المحمص .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الكمية تكفى لعمل كوب ويحتوى على 675 كالورى .