طريقة عمل جاتوه الجلاش بالتفاح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جاتوه الجلاش بالتفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يغسل التفاح ويقشر ويقطع مكعبات صغيرة جداً‏ً

  • 2

    تخلط مكعبات التفاح مع السكر والقرفة والزيت والمكسرات

  • 3

    تفرد ورقة من الجلاش وتدهن بالزبد السائح بواسطة فرشاة‏، ثم توضع عليها ملعقة كبيرة من الحشو المجهز وتلف بإحكام مثل الأصبع

  • 4

    ترص الوحدات في صينية مدهونة ويدهن الوجه بالزبد السائح‏

  • 5

    تخبز في فرن هاديء الحرارة حتي يصير لونها ذهبياً ويتم النضج‏

  • 6

    ترفع بحرص ويرش الوجه بالسكر البودرة وترص في طبق التقديم .