طريقة عمل جاتوه فوندان بالشوكولا لخبيرة الطهى آسيا عثمان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جاتوه فوندان بالشوكولا لخبيرة الطهى آسيا عثمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?تذاب الشوكولاتة و الزبدة في كاسارولة على نار هادئة .

  • 2

    ترفع من على النار و يضاف السكر و الكراميل يخلط جيدا .

  • 3

    ثم يضاف البيض واحدة تلو الاخرى مع التحريك جيدا بعد اضافة كل بيضة ويضاف الدقيق المنخول .

  • 4

    يدهن قالب كيك صغير مربع بالزبدة ويرش بالدقيق .

  • 5

    يسكب الخليط في القالب ثم يخبز في فرن مسخن مسبقا على 200 مدة 5 دقائق .

  • 6

    ثم تخفض الحرارة الى 140 و يستمر الخبيز من 10 الى 15 دقيقة .

  • 7

    يجب ان يظل الكيك لزجا من الوسط .

  • 8

    تترك لتبرد بضع دقائق في القالب قبل تقطيعها .

  • 9

    تقدم دافئة مع ملعقة ايس كريم .